再把煮好的酱汁浇在米饭的边缘,大人孩子都特别喜欢吃,剩米饭也可以,好香(图1)

说到盖浇饭,这可是很多人去饭店常点的简餐模式。盖浇饭对很多人来说,的确是非常棒的选择。一方面价格比较实惠,因为都是一个人的食量嘛,但是吃起来简单又特别过瘾。而且上菜速度非常快,如果是一个人,确实简单方便,还价格优惠哟!

再把煮好的酱汁浇在米饭的边缘,大人孩子都特别喜欢吃,剩米饭也可以,好香(图2)

其实盖浇饭是一种美食的重要形式,在家也是可以做一做的。今天我们就来做一款土豆肉末盖浇饭。味道超棒,颜值很高,而且还是一款有特色的美食呢,因为汤汁融合着米饭怎么吃怎么过瘾,比直接吃还要爽呢。我家一周要吃2次的米饭,每次都不够吃,汤汁米饭一滴不剩!好香!

再把煮好的酱汁浇在米饭的边缘,大人孩子都特别喜欢吃,剩米饭也可以,好香(图3)

现在在家里也能做盖浇饭喽,而且口感很棒,大人孩子都特别喜欢吃,你也赶紧来一份吧,吃一口就美滋滋呢,超级过瘾哦。在家也能做的盖浇饭,口感一流,颜值更高,方便又好吃,特美味!而且营养方面也很棒,千万不要错过。

土豆肉末盖浇饭

制作配料:大米2勺 清水适量 土豆2个 西红柿2个 青椒1个 生姜2片 大蒜2个 生抽2勺 老抽2勺 蚝油1勺 盐1/2勺 肉末200克

制作方法:

1、首先是准备米饭,剩米饭也可以。但是为了最佳口感,最好选择高品质的大米现做。用臻米脱糖养生蒸汽饭煲X6来操作,简单方便,而且米汤分离,确保大米达到最佳效果。

再把煮好的酱汁浇在米饭的边缘,大人孩子都特别喜欢吃,剩米饭也可以,好香(图4)

再把煮好的酱汁浇在米饭的边缘,大人孩子都特别喜欢吃,剩米饭也可以,好香(图5)

2、土豆切成小块,洗去表面的淀粉,沥干水分。

再把煮好的酱汁浇在米饭的边缘,大人孩子都特别喜欢吃,剩米饭也可以,好香(图6)

3、西红柿去皮后切成小块,青椒洗净切成小块。

再把煮好的酱汁浇在米饭的边缘,大人孩子都特别喜欢吃,剩米饭也可以,好香(图7)

4、大蒜切成末、生姜切成丝备用。

再把煮好的酱汁浇在米饭的边缘,大人孩子都特别喜欢吃,剩米饭也可以,好香(图8)

5、锅中加入少量植物油,油热后放入肉末翻炒至变色。

再把煮好的酱汁浇在米饭的边缘,大人孩子都特别喜欢吃,剩米饭也可以,好香(图9)

6、加入生抽、老抽、盐、翻炒均匀之后再加入蒜末和姜丝翻炒均匀。

再把煮好的酱汁浇在米饭的边缘,大人孩子都特别喜欢吃,剩米饭也可以,好香(图10)

7、再把土豆块和西红柿加进去,翻炒2分钟。

再把煮好的酱汁浇在米饭的边缘,大人孩子都特别喜欢吃,剩米饭也可以,好香(图11)

8、加入可以没过土豆的清水,大火烧开转小火慢煮。

再把煮好的酱汁浇在米饭的边缘,大人孩子都特别喜欢吃,剩米饭也可以,好香(图12)

9、大约煮5分钟左右,土豆熟透,再把青椒加进去,煮30秒,再淋入半碗水淀粉勾芡,大火煮至汤汁黏稠。出锅之前加入1勺蚝油调味即可。

再把煮好的酱汁浇在米饭的边缘,大人孩子都特别喜欢吃,剩米饭也可以,好香(图13)

10、盛一碗米饭按压实,倒扣在一个稍大的盘子里,撒适量黑芝麻上去点缀。

再把煮好的酱汁浇在米饭的边缘,大人孩子都特别喜欢吃,剩米饭也可以,好香(图14)

11、再把煮好的酱汁浇在米饭的边缘,这样我们的盖浇饭就做好了。

再把煮好的酱汁浇在米饭的边缘,大人孩子都特别喜欢吃,剩米饭也可以,好香(图15)

本文相关词条概念解析:

米饭

米饭,又称白饭,简称饭,是一种把稻米与水煮成的食物,是中国人日常饮食中的主角之一;一味米饭,与五味调配,几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘;有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必须营养元素,且各种营养素十分均衡,所以是最佳主食。米饭的面世,可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低,上古的华夏民众后来慢慢掌握不同水量时的烹煮效果,就发展出较饱满的米饭。

  • 相关阅读
  • 猜你喜欢