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■ 致敬医护 ■

到店出示本文

①援鄂医护凭工作牌

消费免单!免单!

②杭城白衣天使凭工作牌

全年小龙虾火锅6.8折

Tips:若同行所有人均为援鄂医护,则本次消费全免;同行中有1人或多人为援鄂医护则按本次人均消费,免单对应人数,减免后的金额再享6.8折。

4月16号2020年若唯开虾节

■ 全民福利 ■

“力度感人,错过再等一年”

① 4月9号-4月30号

指定雪花啤酒免费畅饮!

② 4月9号-4月15号

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注意:

以上为限时福利!

错过就涨价!

他家从未有过这样大的福利力度

错过就不知道要等到什么时候了

每人限购3张,数量有限,售完为止

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杭州人的撸虾新据点 ·

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盼了整整1年,这口惦记许久的味道终于回归了!

- 老店新开,坐标武林广场旁 -

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4年前它是坐标文一路大象城的“夜猫铺”之后搬到河东路上,改名“乐唯”再到“若唯”现在总算是落了根。

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因为老粉丝的追随,“新店”只花了几个月,就一跃排上杭州小龙虾热门榜第四。

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十三香、蒜蓉、香辣,老板信手拈来,还有白兰地柠檬冰镇小龙虾、咸蛋黄焗“脏脏虾”… 专治嘴刁吃货。

- 虾界肥美标杆-

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老板练就了“ 选美”功力,江苏洪泽湖深水养殖的小龙虾,天生腮白貌美,七钱左右才能入眼。

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洗虾是个讲究活儿, 虾放清水里静养30分钟,再超声波清洗21分钟,高效去除细菌跟微生物。

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腮白肚净、壳薄肉大、 只只爆黄,上演“剥壳有奖”的戏码!

-做虾多年的大厨掌勺-

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小龙虾不断地旋转跳跃,鲜香味随之肆意散开,就算是再迟钝的嗅觉也能被激发。

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汤汁100%渗进肉里的同时,虾肉依然可以保持Q弹脆嫩~

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9种口味,随便选 ·

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2020年朋友圈第①吃虾人的名号,二师兄必须拥有。

绝味秘籍是做小龙虾宴

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2016年老板就开始做这份超大份量的“环球虾宴”一直被模仿,从未被超越!

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用老板的话就是:他们模仿得来我直径约1米的圆盘,模仿不了灵魂的味道。一次性打卡6种口味,爽high了~

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人多的话来一份虾宴再合适不过了,十来个人吃都妥妥的。

只想点单份口味?当然可以!味道跟品质都丝毫不输,来来来,一起磕虾~

招牌口味小龙虾

白兰地柠檬冰镇小龙虾·

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吃过“若唯”圈粉无数的“白兰地柠檬冰镇小龙虾”才敢说自己吃过真正的冰镇龙虾

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小龙虾要放进秘制汤底里浸润36小时,各种香气全部融进虾肉里, 吃的时候不需要任何调料。

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入口先是清新柠檬香,随后白兰地的果香携带各种香料香气袭来,虾肉鲜嫩回味微甜,特别又柔和的味道赢得整桌人的好评。

桂花龙井冰镇小龙虾·

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老板一心做好味道不停的在研发新口味,这道桂花龙井冰镇小龙虾就是若唯的新品。

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用西湖之西翁家山的西北麓龙井村盛产的西湖龙井,以杭州市花桂花为辅,加入山楂、陈皮、乌梅等等冲泡调味。

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还要佐以“张裕金奖白兰地”为引,熟醉的制作工艺泡制之后才有了桂花龙井冰镇小龙虾。

它号称是杭城小龙虾名片, 胖友们可以试试~

经典香辣小龙虾·

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香辣调味简直销魂,绝对不是辣着玩玩的,嗜辣党都大呼过瘾。

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银山,不如来堆座虾山! 男票表现的机会来了,亲手剥一碗虾肉献上,女票绝对笑得比花还美!

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一大口吃掉,唇齿之间塞得满满的,虾肉Q弹紧实,又十分入味!

蒜蓉小龙虾·

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随便拿一只小龙虾,背上都是满满的蒜蓉,先嗦一口再剥虾会更香!

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最宝贵的是蒜蓉汤汁,提前熬过的蒜带着油香味,一定要点上他家的来自许村的“古法手工面”拌面酱冠军,现在就内定是它

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壳薄虾大,轻松就能剥出虾肉,还没吃就直接受到视觉暴击!

十三香小龙虾·

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虾肉红白间的纹理非常清晰,专治各种味蕾挑剔人群,超有食欲感。

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与别家的小龙虾有些不同,来自盱眙的古法十三香的味道不会很重,但非常纯正最后蘸点汤汁就可以入口。

咸蛋黄焗“脏脏虾”

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掀起小龙虾的盖头,翻炒让虾膏和虾身裹满咸蛋黄,应该没有人能抗拒~

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外壳炸得酥香,甚至不用动手剥,直接一整只送到嘴里,牙齿与舌尖的密切配合,轻松脱离出虾肉。

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刚上市的小龙虾要做到肉质肥美饱满,真的很难得。跟三五好友一起来这吃虾涮火锅,惬意得很!

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若唯还分前厅后院,有两三人的小桌,也有十来人围坐的大桌,或者预约个独立包厢畅谈。

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龙虾季来了,拿稳福利

龙虾才能给我带来的快乐

我终于拥有

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■ 致敬医护 ■

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若唯·虾宴私房市井火锅

下城区河东路75号

距地铁1号线西湖文化广场站A口步行390m

营业时间

午市 -

晚市 -

你觉得最适合夏天吃的美食是什么?

本文相关词条概念解析:

免单

免费的订单,免费的获得。商家为了促销,可以向大家提供免费试用、试吃。

医护

医护(yīhù),基本解释为:1、医疗护理答应她回原来的老行当,干一辈子医护工作。2、医生与护士的简称医护全体参加。

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